Reiseziel Mauritius

Impressionen

Für eine abendliche Party im Touessrok-Hotel wird eine Dekoration aus lokalen Nahrungs - Produkten aufgebaut. Für die ungeübten europäischen Augen ist das ein neuer Anblick.

Der Fisch wird mit Früchten und lokalen Gemüsesorten, einheimischem Brot und sonstigen Nahrungsmitteln zu einem tollen Arrangement gestylt.

Man merkt den geschickten Händen des Kochs an, dass er ein solches Kunstwerk nicht zum ersten Mal arrangiert. Wir spüren die Freude und das Engagement, das hier mit im Spiel ist. Der Aufbau zieht sich über den ganzen Nachmittag hin. Es herrscht keinerlei Zeitdruck. Immer wieder werden weitere Naturprodukte und frische Fische angebracht. da Kunstwerk wächst und wächst.....wir sind gebannt von so viel Natürlichkeit und freuen uns schon auf den nahen Abend, an dem wir das vollendete Werk mit einem köstliche Abendessen geniessen können.

Die Dekoration macht Appetit auf die köstlichen Meeresfrüchte. Langusten, Seewolf und vieles, was das Meer sonst noch so alles bietet...... Garneelen und Krabben gehören ebenfalls zum Sortiment....

Die auf der Insel Mauritius überall erhältlichen kleinen Bananen sind besonders köstlich und sollten auf jeden Fall einmal probiert werden.

Hier noch ein Tipp für diejenigen, die beabsichtigen, im Hotel Touessok zu übernachten. Das Zimmer Nummer 215 verfügt über einen besonders schönen Ausblick über die Lagune.

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